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ペルー イニスパタ農園 ゲイシャ ウォッシュド 〜ナショナルウィナー受賞:信じる者が育んだ、森の芸術品〜
¥1,980
SOLD OUT
【ナマケモノの本気】 「たまには、背筋が伸びるような本物の美味しさを。」 普段はのんびり屋のナマケモノも、この一杯の香りを嗅げば、そのあまりの神々しさに目を見開いてしまう。そんな情熱あふれるプレミアムなゲイシャです。 自然と共生し、信じる道を突き進むマリオ氏の想いが詰まったこの豆は、人生の節目のお祝いや、大切な決断を支えるひと時にふさわしいエネルギーを持っています。 ■ おすすめの楽しみ方 「ナショナルウィナー」の洗練されたクリーンな味わいを損なわないよう、丁寧な焙煎で仕上げました。 お湯を注ぐと、そこはもうクスコの深い森の中。まずはブラックで、その圧倒的な香りの広がりを。温度が落ち着くにつれ、フルーティーな甘みがさらに表情を変えていきます。ぜひ、慌ただしい日常の手を止めて、ゆっくりと深い呼吸をしながら味わってみてください。 ■ 味わいの特徴 香り: 高標高ならではの、ジャスミンを思わせる繊細で気品あふれるフローラルなアロマ。 コク: 森林農業が育んだ豊かな土壌を感じさせる、クリーンでシルキーな甘みの余韻。 酸味: 標高2125mの冷涼な空気でじっくり熟した、ピーチやアプリコットを思わせる明るく瑞々しい果実味。
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エチオピア Masreshu Tafesse農園
¥1,800
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「いつもより少しだけ優雅な気分でひと息つきたいときに。レモンティーを思わせる軽やかで華やかな味わいは、お気に入りのおやつと一緒に、ゆっくりと読書でもしながら過ごす午後のまどろみタイムにぴったりです。のんびりペースで冷めてしまっても、フルーティーな甘みがより際立ち、最後まで美味しく楽しめます。」 ■ おすすめの楽しみ方 この豆が持つ「フローラルな香り」と「紅茶のような美しいフレーバー」を存分に味わっていただくため、豆の個性が輝く浅煎り〜中浅煎りで丁寧に仕上げています。 苦味が少なくすっきりとしているため、コーヒーの重さが苦手な方にもおすすめ。まずはぜひブラックで、カップの温度が下がるにつれて増していく果実のような甘みと香りの余韻を、時間をかけてゆっくりとご堪能ください。 ■ 味わいの特徴 香り: お湯を注いだ瞬間にふわりと広がる、花畑にいるような華やかなアロマ。 コク: 雑味がなく、上質な紅茶のように軽やかですっきりとした心地よい飲み口。 酸味: レモンやシトラスなどの柑橘系を思わせる、明るく爽やかなフルーツの酸味。
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エチオピア Geisha
¥1,900
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ナマケモノの日常-コロンビア
¥1,100
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森の木陰で時間を忘れて過ごすナマケモノのように、心ゆるめるひとときを。「コロンビア 中深煎り」は、やわらかな苦味とほのかな甘みが調和した、ナマケモノコーヒー定番のブレンドです。口に含むとカカオのような香ばしさと、果実のやさしい酸味がふんわりと広がります。一日の始まりにも、午後の小休止にも。 ゆっくりと流れる時間に寄り添う、穏やかな一杯をどうぞ。贅沢な日曜日を、ナマケモノのように穏やかな時間をお過ごしください。
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コロンビア Geisha
¥2,980
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普段はのんびりしているナマケモノも、思わず目を覚まして木から降りてくるほどの際立つ香りと格別な風味。特別な日のご褒美や、コーヒーを愛する方へのとっておきの贈り物にふさわしい、当店こだわりの最高品質ロットです。生産者の情熱と最高級の素材が織りなす芸術的な味わいを、日常の喧騒を忘れてゆっくりとお楽しみください。 ◯味わいの特徴 香り: 最高級品種ゲイシャ特有の圧倒的でフローラルな香りに、独自発酵による芳醇で甘いアロマが幾重にも重なります。 コク: 雑味のないなめらかな口当たりと、じんわりと長く続く心地よい余韻。 酸味: 熟した果実を思わせる、透明感のあるフルーティーで明るい酸味。
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ナマケモノブレンド
¥990
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ナマケモノコーヒー コロンビア&ブラジル(中深煎り)ゆるやかに流れる午後の光。 そんなひとときに寄り添うのは、コロンビアのやさしい酸味とブラジルのまろやかな甘みが溶け合う、中深煎りのブレンド。 一口ふくむたび、心の奥にあたたかい余韻が灯り、世界がほんの少しやさしく見えてきます。 日常の喧騒から離れて、時間さえもゆっくりと溶けていく――そんな贅沢な日曜日を、ナマケモノのように穏やかにお過ごしください。
