「たまには、背筋が伸びるような本物の美味しさを。」 普段はのんびり屋のナマケモノも、この一杯の香りを嗅げば、思わず目をまんまるに見開いてしまう。ペルーの国内品評会でナショナルウィナーに輝いた、プレミアムなゲイシャです。 自然と共生し、信じる道を突き進む生産者マリオ氏の想いが詰まった、人生の節目や大切な決断のひと時にふさわしい一杯です。 ■ 味わいの特徴 香り:ジャスミンを思わせる、繊細で気品あふれるフローラルなアロマ コク:クリーンでシルキーな甘みの余韻 酸味:ピーチやアプリコットを思わせる、明るく瑞々しい果実味 ■ おすすめの楽しみ方 洗練されたクリーンな味わいを損なわないよう、浅煎りで丁寧に仕上げました。まずはブラックで、広がる香りをお楽しみください。温度が落ち着くにつれ、フルーティーな甘みが表情を変えていきます。慌ただしい日常の手を止めて、ゆっくり深呼吸しながらどうぞ。 ■ 商品情報 産地:ペルー クスコ/イニスパタ農園 標高:2,125m 品種:ゲイシャ 精製:ウォッシュド 焙煎度:ライトロースト(浅煎り) 内容量:80g 賞味期限:焙煎日より60日 発送:ご注文後に焙煎し、3営業日以内に発送(受注焙煎)

「コーヒーが生まれた森から、遠い香りの一杯を。」 いつもは木の上でうとうとしているナマケモノも、モカを思わせる華やかな香りがふわりと立つと、思わず鼻をひくひくさせて目を覚ます。そして、まだ見ぬ遠い森に思いをはせる。コーヒー発祥の地とされるカッファの森から届いた、ゲイシャの一杯です。 ■ 味わいの特徴 香り:モカを思わせる華やかなフレーバー コク:完熟フルーツのような甘さと、クリーンで質感のよい口当たり 酸味:ベリーを思わせる、甘く穏やかな酸味 ■ おすすめの楽しみ方 香りと甘みのバランスがよいハイローストに仕上げました。まずはブラックで。冷めるにつれて甘みの表情が変わります。 ■ 商品情報 産地:エチオピア カッファ地方(ジナブ農園周辺農家) 品種:ゲイシャ 精製:ナチュラル 規格:G3 標高: 約1,850～1,900m 焙煎度:ハイロースト 内容量:80g 賞味期限:焙煎日より60日(開封後はお早めに) 発送:ご注文後に焙煎し、3営業日以内に発送(受注焙煎)

「今日は、とっておきの一日にしよう。」 普段はのんびり屋のナマケモノも、カップから立ちのぼるフローラルな香りに気づいたとたん、ぱちりと目を覚まして木から降りてくる。名門エスメラルダ農園のゲイシャを、丁寧に焙煎しました。 ■ 味わいの特徴 香り:花を思わせる、フローラルで繊細なアロマ コク:驚くほどすっきりとした、澄んだ甘み 酸味:柑橘類を思わせる、明るく爽やかな酸味 ■ エスメラルダ農園のこと パナマ西部、バルー火山のふもとにある農園です。天然林に囲まれ、農薬を使わず、完熟した実だけを手摘みしています。国際品評会「ベスト・オブ・パナマ」のオークションで、ゲイシャ種が当時の最高落札価格を記録したことで知られる名門です。 ■ おすすめの楽しみ方 繊細な香りを活かすため、浅煎りに仕上げました。まずはブラックで。温度が下がるにつれて、柑橘の印象と甘みが変わっていきます。 ■ 商品情報 産地:パナマ チリキ県ボケテ 農園:ラ・エスメラルダ農園 標高:1,500m 品種:ゲイシャ100% 精製:ウォッシュド 焙煎度:ライトロースト(浅煎り) 内容量:80g 賞味期限:焙煎日より60日 発送:ご注文後に焙煎し、3営業日以内に発送(受注焙煎)