【ナマケモノの本気】 「たまには、背筋が伸びるような本物の美味しさを。」 普段はのんびり屋のナマケモノも、この一杯の香りを嗅げば、そのあまりの神々しさに目を見開いてしまう。そんな情熱あふれるプレミアムなゲイシャです。 自然と共生し、信じる道を突き進むマリオ氏の想いが詰まったこの豆は、人生の節目のお祝いや、大切な決断を支えるひと時にふさわしいエネルギーを持っています。 ​■ おすすめの楽しみ方 「ナショナルウィナー」の洗練されたクリーンな味わいを損なわないよう、丁寧な焙煎で仕上げました。 お湯を注ぐと、そこはもうクスコの深い森の中。まずはブラックで、その圧倒的な香りの広がりを。温度が落ち着くにつれ、フルーティーな甘みがさらに表情を変えていきます。ぜひ、慌ただしい日常の手を止めて、ゆっくりと深い呼吸をしながら味わってみてください。 ​■ 味わいの特徴 ​香り: 高標高ならではの、ジャスミンを思わせる繊細で気品あふれるフローラルなアロマ。 ​コク: 森林農業が育んだ豊かな土壌を感じさせる、クリーンでシルキーな甘みの余韻。 ​酸味: 標高2125mの冷涼な空気でじっくり熟した、ピーチやアプリコットを思わせる明るく瑞々しい果実味。

普段はのんびりしているナマケモノも、思わず目を覚まして木から降りてくるほどの際立つ香りと格別な風味。特別な日のご褒美や、コーヒーを愛する方へのとっておきの贈り物にふさわしい、当店こだわりの最高品質ロットです。生産者の情熱と最高級の素材が織りなす芸術的な味わいを、日常の喧騒を忘れてゆっくりとお楽しみください。 ◯味わいの特徴 ​香り: 最高級品種ゲイシャ特有の圧倒的でフローラルな香りに、独自発酵による芳醇で甘いアロマが幾重にも重なります。 ​コク: 雑味のないなめらかな口当たりと、じんわりと長く続く心地よい余韻。 ​酸味: 熟した果実を思わせる、透明感のあるフルーティーで明るい酸味。