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【ナマケモノの本気】パナマエスメラルダ農園ゲイシャウォッシュド

JPY3,280(USD20.80)

SOLD OUT

「今日は、とっておきの一日にしよう。」
普段はのんびり屋のナマケモノも、カップから立ちのぼるフローラルな香りに気づいたとたん、ぱちりと目を覚まして木から降りてくる。名門エスメラルダ農園のゲイシャを、丁寧に焙煎しました。

■ 味わいの特徴
香り:花を思わせる、フローラルで繊細なアロマ
コク:驚くほどすっきりとした、澄んだ甘み
酸味:柑橘類を思わせる、明るく爽やかな酸味

■ エスメラルダ農園のこと
パナマ西部、バルー火山のふもとにある農園です。天然林に囲まれ、農薬を使わず、完熟した実だけを手摘みしています。国際品評会「ベスト・オブ・パナマ」のオークションで、ゲイシャ種が当時の最高落札価格を記録したことで知られる名門です。

■ おすすめの楽しみ方
繊細な香りを活かすため、浅煎りに仕上げました。まずはブラックで。温度が下がるにつれて、柑橘の印象と甘みが変わっていきます。

■ 商品情報
産地:パナマチリキ県ボケテ
農園:ラ・エスメラルダ農園
標高:1,500m
品種:ゲイシャ100%
精製:ウォッシュド
焙煎度:ライトロースト(浅煎り)
内容量:80g
賞味期限:焙煎日より60日
発送:ご注文後に焙煎し、3営業日以内に発送(受注焙煎)